EAT Энтузиазм-гастрономия в картинках от нашего шеф-повара Сергея Карелина (широко известен в узких кругах как Карела) НЬЮ-ЙОРКСКИЕ БЕЙГЛЫ баклажан, 320 рублей сёмга, 470 рублей курица-кимчи, 320 рублей ростбиф, 400 рублей три сыра, 320 рублей КАШИ Рисовая с добавлением кокосового молока и манго, 290 рублей Овсяная на обычном молоке с печёным яблоком и грецким орехом, 290 рублей ЗАВТРАКИ С ЯЙЦОМ ОМЛЕТ / СКРАМБЛ / ГЛАЗУНЬЯ на выбор подаем с половинкой бейгла бекон, битый огурец, кукуруза, 300 рублей сёмга, эдамаме, черри, 470 рублей эдамаме, кукуруза, битый огурец, 330 рублей 달 걀 ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ ↓ ИЗ ЦУКИНИ со слабосолёной сёмгой и копчёной сметаной, 580 рублей КАРТОФЕЛЬНАЯ с беконом, кукурузой и голландским соусом, 350 рублей ФРЕНЧ-ТОСТЫ ↓ гренка из японского тостового хлеб в яйце с карамелезированным беконом, кленовым сиропом и яйцом-пятиминуткой, 390 рублей с паштетом, скрэмблом и маринованными огурцами, 370 рублей БЕНЕДИКТЫ ↓ на японском тостовом хлебе, с яйцом-пашот и голландским соусом с беконом, 390 рублей с сёмгой, 570 рублей СЕНДВИЧИ НА ЯПОНСКОМ ХЛЕБЕ ↓ с ростбифом, маринованным огурцом, луком и горчичным соусом, 550 рублей с копчёной курицей и кимчи, 420 рублей с лососем, 550 рублей с тунцом и кукурузой, 450 рублей РИКОТНИКИ ↑ с черникой, сметаной и миндалём, 380 рублей с манго и кокосовой сметаной, 350 рублей СЫРНИКИ ↓ со сметаной, клубничным соусом, миро-карамелью и клубникой, 330 рублей энтузиазм-гастрономия ↑ СЕТ К ПИВУ начос, древесные грибы, битый огурец, арахис, кимчхи-соус и, конечно же, кимчи! 400 рублей СУПЫ ↓ РАМЕН на лёгком курином бульоне, с маринованным яйцом, курицей, морковкой, соей и нори, 380 рублей ТОМ ЯМ креветкой, грибами, на кокосовых сливках с лемонграссом, подаем с рисом, 650 рублей ТЫКВЕННЫЙ СУП пюре с сыром дор блю и тыквенными семечками, подаем с половинкой бегла, 390 рублей КУКУРУЗНЫЙ СУП с криспи-беконом, 410 рублей ↑ БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ а еще с маринованными огурцами, чеддером, чоризо и карамелезированным луком, 570 рублей ОНИГИРИ сёмга, 430 рублей курица-кимчи, 340 рублей баклажан, 350 рублей тунец, 250 рублей ПОКЕ ↑ сёмга, 500 рублей курица-кимчи, 480 рублей баклажан, 450 рублей УДОНЫ с курицей и овощами, 350 рублей с креветкой и кальмаром, 560 рублей с тремя видами грибов и трюфельным маслом, 340 рублей ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ ↑ зелёная тарелка — брокколи, эдамаме, огурец, микс салата, цуккини, кунжут 360 рублей САЛАТЫ ↓ ОВОЩНОЙ лист салата, маринованное яйцо, огурец, черри, перец жёлтый, красный лук, 360 рублей С КРЕВЕТКОЙ креветка, кимчи, лист салата, апельсин, 480 рублей С РОСТБИФОМ ростбиф, картофель, битые огурцы, древесные грибы, красный лук, редис, нори, 550 рублей С КУРИЦЕЙ курица, лист салата, огурец, черри, пармезан, 390 рублей БЭЙБИ-КАРТОФЕЛЬ с кимчи, древесными грибами и с кимчи, 370 рублей с беконом, чеддером в сметанно-горчичном соусе, 390 рублей РЁБРЫШКИ ↑ с соусом барбекю и молодым картофелем, 580 рублей культур-мультур КРЫЛЫШКИ ШРИРАЧА ↑ идеально к пиву, 490 рублей ↑ ЖАРЕНЫЙ РИС со свининой и кимчи, 490 рублей с курицей и маринованным яйцом, 380 рублей 내부 INTERIOR
