EAT Энтузиазм-гастрономия в картинках от нашего шеф-повара Ирины Дзивинской НЬЮ-ЙОРКСКИЕ БЕЙГЛЫ баклажан, 350 рублей сёмга, 500 рублей курица-кимчи, 350 рублей ростбиф, 480 рублей три сыра, 350 рублей БЕЙГЛ-СЕТЫ #1 парма | песто — сыр | томат | руккола, 500 рублей #2 форель | огурец — скрамбл | соус, 550 рублей #3 мортаделла | чеддер | маасдам — песто | глазунья, 500 рублей КАШИ до 17:00 Пшёная с абрикосами, 310 рублей NEW Рисовая / овсяная на молоке с маслом, 210 рублей Рисовая с манго и миндалём, 290 рублей Овсяная с печёным яблоком и грецким орехом, 290 рублей на безлактозном молоке +110 рублей ТАРЕЛКИ ↓ до 17:00 приготовление яиц на выбор: отварные 8 мин, скрамбл или глазунья ТАРЕЛКА #1 Два яйца, маасдам, мортаделла, хлеб, ароматное масло, салат, 620 рублей ТАРЕЛКА #2 Два яйца, бекон, хумус, салат, 420 рублей + бейби-картофель, 470 рублей ТАРЕЛКА #3 Два яйца, колбаска, картофель, шампиньоны, хлеб, масло, салат, 530 рублей ТАРЕЛКА #4 Два яйца, форель, чеддер, шампиньоны, салат, воздушный мусс, хлеб, 670 рублей ОМЛЕТ С ПАРМЕЗАНОМ NEW до 17:00 сырным муссом, огурцом и цукини, 370 рублей 달 걀 ФРЕНЧ-ТОСТ ↓ гренка из японского тостового хлеб в яйце с карамелезированным беконом, кленовым сиропом и яйцом-пятиминуткой, 450 рублей ГОНКОНГСКАЯ ВАФЛЯ ↓ ИЗ ЦУКИНИ со слабосолёной сёмгой и копчёной сметаной, 590 рублей БРИОШЬ С СЫРНЫМ МУССОМ до 17:00 и яйцом-пашот с беконом, 420 рублей с сёмгой, 580 рублей СЕНДВИЧИ НА ЯПОНСКОМ ХЛЕБЕ ↓ с ростбифом, маринованным огурцом, луком и горчичным соусом, 550 рублей с копчёной курицей и кимчи, 470 рублей с лососем, 550 рублей с тунцом и кукурузой, 470 рублей РИКОТНИКИ ↑ до 17:00 с черникой, сметаной и миндалём, 420 рублей с манго и кокосовой сметаной, 420 рублей с беконом, кленовым сиропом и дор-блю, 420 рублей NEW СЫРНИКИ ↓ до 17:00 gluten-free со сметаной, клубничным соусом, мисо-карамелью и клубникой, 360 рублей энтузиазм-гастрономия ↑ ОЯКОДОН японский омлет на рисе рис, омлет, стружка тунца, 300 рублей рваная свинина / кимчи, 550 рублей форель терияки / стружка тунца, 490 рублей ОНИГИРИ форель терияки, 380 рублей рваная свинина, 320 рублей сёмга, 390 рублей курица-кимчи, 350 рублей баклажан, 350 рублей тунец, 300 рублей ↑ ЖАРЕНЫЙ РИС подаём с маринованным яйцом со свининой и кимчи, 520 рублей с курицей, 400 рублей ПОКЕ ↑ креветка / манго, 570 рублей NEW сёмга, 500 рублей курица-кимчи, 520 рублей баклажан, 450 рублей УДОНЫ с грибами, 390 рублей с курицей, 410 рублей с морепродуктами, 560 рублей КАРТОФЕЛЬ с кимчи, древесными грибами и соусом-кимчи, 400 рублей с беконом, чеддером в сметанно-горчичном соусе, 420 рублей NEW ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ ↑ зелёная тарелка — фриллис, брокколи, огурец, цукини, эдамаме, семена льна и тыквы, кедровый орех, зелёное масло, 450 рублей САЛАТЫ ↓ ОВОЩНОЙ лист салата, маринованное яйцо, огурец, черри, перец жёлтый, красный лук, 380 рублей С ФОРЕЛЬЮ форель, шампиньоны, картофель, черри, лист салата, 570 рублей С РОСТБИФОМ ростбиф, картофель, битые огурцы, древесные грибы, красный лук, редис, нори, 570 рублей С КУРИЦЕЙ курица, лист салата, черри, пармезан, творожный крем 480 рублей РАМЕН ↓ NEW классический на плотном бульоне со свининой тясю, шиитаке, кукурузой и маслом, 620 рублей ДРУГИЕ СУПЫ ↓ РАМЕН с курицей на лёгком курином бульоне, с маринованным яйцом. курицей, морковкой, соей и нори, 420 рублей ТОМ ЯМ с креветкой, грибами, на кокосовых сливках с лемонграссом, подаём с рисом, 700 рублей ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП пюре с сыром дор-блю и тыквенными семечками, подаем с половинкой бейгла, 420 рублей креветка +270 рублей бекон +160 рублей ↑ БУРГЕР С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ а еще с беконом, маринованными огурцами, сырным и черничным соусом, 790 рублей КУРИНАЯ ГРУДКА ↓ с томлённой морковью и соусом из феты, 420 рублей БИФШТЕКС ↑ с картофельным пюре, камамбером и маринованным луком, 690 рублей РЁБРЫШКИ ↑ с соусом барбекю и молодым картофелем, 650 рублей お弁当 BENTO-BOX с 12 – до16 к каждому бенто подаем мисо-суп и чай SET 1 курица, кимчи, баклажаны, онигири, морковка по-корейски, маринованное яйцо, 650 рублей SET 2 свинина тясю, древесный гриб, онигири, морковка по-корейски, маринованное яйцо, 620 рублей SET 3 онигири с тунцом, чукка, морковка по-корейски, салат, маринованное яйцо, 590 рублей ЗАКУСКИ ТАР ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с двумя видами грибов, заправка с азиатским акцентом, перепелинный желток, гренки, 580 рублей ПАШТЕТ от шефа с тостами, 200 рублей МЯСНАЯ ТАРЕЛКА три вида колбас: чоризо, милано, фуэт, оливки, паштет с тостами, 650 рублей СЕТ К ПИВУ ↑ NEW начос собственного изготовления, арахис солёный, курица, копчёный сыр-косичка, нори, кимчи-соус, 590 рублей ↑ НАЧОС NEW чипсики собственного приготовления с соусом, 250 рублей для ДЕТЕЙ ↓ бейби-картофель, 230 рублей картофельное пюре, 200 рублей рис отварной, 120 рублей лапша удон, 100 рублей колбаска, 200 рублей бифштекс, 350 рублей свинина тясю, 250 рублей INTERIORS 내부
