EAT Энтузиазм-гастрономия в картинках от нашего шеф-повара Сергея Карелина (широко известен в узких кругах как Карела) НЬЮ-ЙОРКСКИЕ БЕЙГЛЫ баклажан, 350 рублей сёмга, 500 рублей курица-кимчи, 350 рублей ростбиф, 480 рублей три сыра, 320 рублей КАШИ Рисовая с добавлением кокосового молока и манго, 290 рублей Овсяная на обычном молоке с печёным яблоком и грецким орехом, 290 рублей ТАРЕЛКА #1 Два яйца 7 минут, мортаделла, маасдам, хлеб, ароматное масло, микс салата, 560 рублей ТАРЕЛКА #2 Два яйца 7 минут, бекон, хумус, микс салата, 420 рублей + бейби-картофель, 470 рублей ТАРЕЛКА #3 Два яйца, колбаска, картофель, шампиньоны, черри, хлеб, масло, лист салата, 530 рублей ЗАВТРАКИ С ЯЙЦОМ ОМЛЕТ / СКРАМБЛ / ГЛАЗУНЬЯ на выбор подаем с половинкой бейгла бекон, битый огурец, кукуруза, 480 рублей сёмга, эдамаме, черри, 600 рублей эдамаме, кукуруза, битый огурец, 450 рублей 달 걀 ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ ↓ ИЗ ЦУКИНИ со слабосолёной сёмгой и копчёной сметаной, 590 рублей КАРТОФЕЛЬНАЯ с беконом, кукурузой и голландским соусом, 450 рублей ФРЕНЧ-ТОСТЫ ↓ гренка из японского тостового хлеб в яйце с карамелезированным беконом, кленовым сиропом и яйцом-пятиминуткой, 450 рублей БЕНЕДИКТЫ ↓ на японском тостовом хлебе, с яйцом-пашот и голландским соусом с беконом, 400 рублей с сёмгой, 550 рублей СЕНДВИЧИ НА ЯПОНСКОМ ХЛЕБЕ ↓ с ростбифом, маринованным огурцом, луком и горчичным соусом, 550 рублей с копчёной курицей и кимчи, 470 рублей с лососем, 550 рублей с тунцом и кукурузой, 450 рублей РИКОТНИКИ ↑ с черникой, сметаной и миндалём, 420 рублей с манго и кокосовой сметаной, 420 рублей СЫРНИКИ ↓ gluten-free со сметаной, клубничным соусом, миро-карамелью и клубникой, 360 рублей энтузиазм-гастрономия ↑ ОЯКОДОН японский омлет на рисе рис, омлет, стружка тунца, 300 рублей свинина тясю / кимчи, 550 рублей форель терияки / стружка тунца, 490 рублей СУПЫ ↓ РАМЕН на лёгком курином бульоне, с маринованным яйцом, курицей, морковкой, соей и нори, 380 рублей ТОМ ЯМ креветкой, грибами, на кокосовых сливках с лемонграссом, подаем с рисом, 650 рублей ТЫКВЕННЫЙ СУП пюре с сыром дор блю и тыквенными семечками, подаем с половинкой бегла, 390 рублей КУКУРУЗНЫЙ СУП с криспи-беконом, 410 рублей ↑ БУРГЕР С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ а еще с беконом, маринованными огурцами, сырным и черничным соусом, 790 рублей ОНИГИРИ форель терияки, 380 рублей NEW свинина тясю, 320 рублей NEW сёмга, 430 рублей курица-кимчи, 340 рублей баклажан, 350 рублей тунец, 250 рублей ПОКЕ ↑ сёмга, 500 рублей курица-кимчи, 480 рублей баклажан, 450 рублей УДОНЫ с курицей и овощами, 370 рублей с креветкой и кальмаром, 560 рублей с тремя видами грибов и трюфельным маслом, 390 рублей ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ ↑ зелёная тарелка — брокколи, эдамаме, огурец, микс салата, цуккини, кунжут 360 рублей САЛАТЫ ↓ ОВОЩНОЙ лист салата, маринованное яйцо, огурец, черри, перец жёлтый, красный лук, 380 рублей С ФОРЕЛЬЮ NEW форель, шампиньоны, картофель, черри, лист салата, 570 рублей С РОСТБИФОМ ростбиф, картофель, битые огурцы, древесные грибы, красный лук, редис, нори, 570 рублей С КУРИЦЕЙ курица, лист салата, черри, пармезан, творожный крем 480 рублей БЭЙБИ-КАРТОФЕЛЬ с кимчи, древесными грибами и с кимчи, 400 рублей с беконом, чеддером в сметанно-горчичном соусе, 420 рублей РЁБРЫШКИ ↑ с соусом барбекю и молодым картофелем, 650 рублей культур-мультур КРЫЛЫШКИ ШРИРАЧА ↑ идеально к пиву, 490 рублей ↑ ЖАРЕНЫЙ РИС со свининой и кимчи, 520 рублей с курицей и маринованным яйцом, 400 рублей 내부 INTERIOR
