Мы – Вторник, бейгл-бар! Делаем бейглы (хочется думать, что нью-йорские) с разными начинками, варим кофе и наливаем крафт. Начинали с азии, добавили датский вайб
со свежими булками и завтраками.
Мы назвались «Вторник», потому что вторник – самый продуктивный день недели, когда
в работу уже втянулись, а до выходных еще далеко. Вот и мы так – полностью расслабить
не сможем, а подзарядить, чтобы дальше в бой полными сил – пожалуйста.
У нас четыре филиала с общей концепцией, при этом каждый
под разный сценарий и настроение.
Петра Комарова 12
| В наш азиасткий дух Вторника добавили датский с ароматной выпечкой и кофе.
Здесь мы выпекаем все наши булки, ставим пару столиков
на улице в тепло на променады.
Каждый день готовим торты на витрину и на заказ, спасаем ваши праздники!
Удобно стоим по пути в парк Гайдара, Динамо и для тех,
кто часто на Ким-ю-чена.
Льва Толстого 3
| барчик в арт-кластере ЛТ3, где мастерские Палуба и Книжжучки, гончарная Колокол, студия Марка и многие другие.
Мы находимся сразу на входе. Здесь ждем детей с творческих движей или мимо ходом берем с собой бейглы, кофе на прогулку во дворик и на Динамку.
Удобно зайти с коляской между прогулок или пёсей. На Льва все хиты: гонконгская вафля, десерты, боулы и бейглы, кофе и лимонады. В зале три столика и барная стойка для мини-посиделок и рабочих дел тоже.
в LVLUP / ТЦ БРОСКО
| филиал в Броско. Расположились сразу на входе в фитнес,
к нам может зайти любой гость ТЦ.
Если вы член клуба или гуляете по Броско и хочется туда,
где нет очередей – мы на пятом этаже второй очереди, где тихо
и спокойно. Сделали акцент на хелси-меню: готовим боулы
с киноа и зеленый салат, подаем курочку сювид и бифштекс, делаем смузи и фреши, взбиваем протеиновые коктейли
для спортсменов.
в падел-клубе 4COURTS / Промышленная 12
| филиал со спортивно соседством. Здесь тоже хелси-бар с простой едой для активных людей, кто любит спорт по приколу.
Собираем боулы, делаем наши хиты: бейглы и гонконгскую вафлю. Варим разный кофе на каждый день и привозим на витрину свои десерты. Удобно зайти и тем, кто работает недалеко и проезжает рядом по делам.
НАША ИСТОРИЯ С ЧЕГО ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ
В Броско Молле у нас был бар ещё тогда, когда ТЦ только открывался.
Мы были на первом этаже, в проходной зоне. Там можно было перекусить, выпить кофе, пока едет такси, или взять пару бубликов для прогулки на реку.
Здесь отрабатывали первые бейглы, оттачивали свою нишевость ещё
до появления этого слова. Это был 2019, год свободных авантюр, горящих глаз
у барменов и сильного желания топить за хороший кофе и азиатскую эстетику.
На Льва Толстого, 3 мы открылись
для долгих посиделок: рабочих, дружеских, семейных, после посещения арт-мастерских. Здесь проводили дегустации нового пива
и учили вас пивной культуре. Встречали вас
с выставок Артсерватории и лекций
про искусство простой Неформальности. Сейчас Льва остаётся за старшего
и сохраняет свой уже олдскульный азиатский вайб, с которого всё начиналось.
ПРО ТРЁХЭТАЖНЫЙ ВТОРНИК
Был большой трёхэтажный Вторник на Комсомольской, 64 – культовое место
в городе, не только для нас. На первом этаже сочиняли выставки и творили искусство: инсталляции, коллаборации с местными. Днём отлично работали
и проводили деловые встречи, вечером здесь же пили коктейли и крафт
с друзьями. Бывало, закатывали вечеринки до утра, чтобы сегодня вспоминать, как угарели! На третьем этаже коворкили, устраивали вечеринки, кинопросмотры и ваши дни рождения.
Во дворике встречали лето с кукурузой и рёбрами на гриле, под музыку
от диджея и сидели за большим камнем.
Последним летом тусовались в кемпинг-зоне во дворике.
В начале 26 года нам пришлось съехать
с пространства, но мы открыли датский филиал на Комарова с тоннами выпечки
– так что лучшее, конечно, впереди! Обязательно ещё найдём просторное место для выставок и ваших тусовок,
