BAR VTORNIK  |  BREW&BAGEL
 

БОУЛЫ 

 гарнир на выбор: рис, киноа с чечевицей 

курица, эдамаме, нут, черри, морковь, капуста, романо, 500 рублей

 

КБЖУ на порцию 380 / 18,1 / 30,1 / 7,4

креветка, манго, нут, чука, огурец эдамаме, морковь, романо, 650 рублей

 

КБЖУ на порцию 220,7 / 13,3 / 11,5 / 17,3

баклажан, нут, морковь, капуста, руккола, черри, романо, 500 рублей

 

КБЖУ на порцию 404,1 / 4,3 / 36,1 / 13,4

форель, чука, нут, огурец, капуста, романо,

650 рублей

 

КБЖУ на порцию 215,8 / 12,7 / 9,7 / 20,6

креветка, эдамаме, нут, огурец, цукини, капуста, морковь, 650 рублей

 

КБЖУ на порцию 365,1 / 13,5 / 30,3 / 7,5

тунец, кукуруза, нут, огурец, лук фри, романо, 590 рублей

 

КБЖУ на порцию 194,4 / 10,8 / 10,9 / 13,5

БЕЛКОВЫЙ БЕЗ ГАРНИРА ↓ 

курица, брокколи, нут, морковь, капуста, черри,

романо, 590 рублей

КБЖУ на порцию 387,1 / 40,2 / 19,8 / 9,4

 

добавить гарнир + 130 рублей    

КАШИ

Рисовая / овсяная:

– на молоке со сливочным маслом, 220 рублей

– с манго, 320 рублей 

+ арахисовая паста 110 рублей

 

овсяная с шампиньонами, пармезаном, яйцом-пашот,

рукколой и трюфельным маслом, 390 рублей

 

на безлактозном молоке +160 рублей

СЫРНИКИ ↓ gluten-free

 

со сметаной и клубничным соусом, 390 рублей

КБЖУ на порцию 568, 6 / 16 / 40 / 34

 

сытные с пармезаном, сметаной,

соусом песто и рукколой, 420 рублей 

КБЖУ на порцию 476,7 / 23,3 / 40,3 / 5,08

ОМЛЕТ НЕЖНЫЙ ↓ 

С ПАРМЕЗАНОМ, сырным муссом, 

огурцом и цукини, 380 рублей

КБЖУ на порцию 476,7 / 23,3 / 40,3 / 5,08

 

курица, +110

форель, +300

креветка, +270

ГОНКОНГСКАЯ ВАФЛЯ ↑

ИЗ ЦУКИНИ со слабосолёной форелью, копчёной сметаной, рукколой

и зелёным маслом, 630 рублей

КБЖУ на порцию 565 / 23,01 / 31 / 49

 ↑ ОЯКОДОН

японский омлет на рисе, заправленном мясным маринадом

стружка тунца, лук фри, нори, 310 рублей

 

КБЖУ на порцию 264 / 17 / 12,07 / 22

ОНИГИРИ ↓

сэндвич из риса в листе нори

форель, творожный мусс, огурец, рыбный соус, 400 рублей

КБЖУ на порцию 240,5 / 10 / 12,3 / 23,2

 

баклажан, творожный мусс, черри, 360 рублей

КБЖУ на порцию 353,3 / 3,7 / 24,4 / 30

 

тунец, кукуруза, рыбный соус, соус релиш, помидор,

лук фри, 330 рублей КБЖУ на порцию 219,5 / 7,2 / 10,02 / 25,1

САЛАТЫ ↓

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ ↑ 

зелёная тарелка — фриллис, брокколи, огурец, цукини, эдамаме, семена льна и тыквы, кедровый орех, зелёное масло, 460 рублей

КБЖУ на порцию 405,6 / 9,6 / 37,3 / 8,08

ОВОЩНОЙ ↓

фриллис, огурец, черри, перец жёлтый, красный лук,

маринованное яйцо, 390 рублей

↑ ФОРЕЛЬ, ШАМПИНЬОНЫ 

картофель, черри, фриллис, 600 рублей

 

КБЖУ на порцию 395,6 / 10,6 / 33,4 / 13,8

НЬЮ-ЙОРКСКИЕ

БЕЙГЛЫ

баклажан, творожный мусс, лист салата, черри, 380 рублей

КБЖУ на порцию 540 / 9,8 / 28,1 / 61,7

 

форель, творожный мусс, лист салата, огурец, 530 рублей

КБЖУ на порцию 415 / 18 / 16 / 51,2

 

три сыра, творожный мусс, маасдам, чеддер, 380 рублей

 

курица / кимчи, соус кимчи-майонез, 380 рублей

БЕЙГЛ-СЕТЫ

#1 парма | песто — сыр | томат | руккола, 540 рублей

КБЖУ на порцию 588,7 / 17 / 34,6 / 52,5

 

#2 форель | огурец  | сыр   |  лук фри — скрамбл | соус сметанно-чесночный, 560 рублей

КБЖУ на порцию 712 / 22,3 / 46 / 53,2

 

#3 мортаделла | чеддер | маасдам  |  томатное масло — песто | помидор  |  глазунья, 560 рублей

КБЖУ на порцию 808,7 / 30 / 53 / 54

ТАРЕЛКИ С ЯЙЦОМ ↓ 

приготовление яиц на выбор: отварные 8 мин, скрамбл или глазунья

ТАРЕЛКА #1

Два яйца, бифштекс, маасдам, бейгл, салат (цукини, огурец, фриллис, эдамаме, зелёное масло, кедровые орешки, смесь семян)

карамелизированный лук670 рублей

ТАРЕЛКА #2

Два яйца, бекон, хумус, японский хлеб, салат (цукини, огурец, фриллис, эдамаме, зелёное масло, кедровые орешки, смесь семян), 480 рублей

+ бейби-картофель, 530 рублей

 

КБЖУ на порцию 733,6 / 27,7 / 49,05 / 46

 

ТАРЕЛКА #3

Два яйца, охотничья колбаска, картофель, шампиньоны, японский хлеб, томатное масло, салат (цукини, огурец, фриллис, эдамаме, зелёное масло, кедровые орешки, смесь семян), 570 рублей

 

КБЖУ на порцию 733 / 25,7 / 49,1 / 47,7

ТАРЕЛКА #4 

Два яйца, форель, чеддер, творожный мусс, японский хлеб, салат (цукини, огурец, фриллис, эдамаме, зелёное масло, кедровые орешки, смесь семян), 680 рублей

 

КБЖУ на порцию 739 / 36,2 / 51,6 / 33,6

 СУПЫ 

 РАМЕН   с курицей

на лёгком курином бульоне с лапшой удон, маринованным яйцом, древесными грибами,

морковкой, нори и кунжутным маслом, 460 рублей

 

КБЖУ на порцию 878 / 52,6 / 29,5 / 100,4

 ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП  на сливках
с сыром дор-блю, имбирём, миксом семян и оливковым
маслом 

подаем с половинкой бейгла, 420 рублей

КБЖУ на порцию 608,4 / 13,6 / 41,3 / 46

 

креветка, +270 рублей

бекон, +160 рублей

 ДОБАВКИ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ 

 

маринованное яйцо 55 г, 110 рублей

курица стейк 90 г, 270 рублей

курица слайсы 40 г, 110 рублей

колбаска 50 г200 рублей

форель 40г, 300 рублей

креветки 40 г, 270 рублей

кимчи 40 г, 150 рублей

бифштекс 140 г, 350 рублей

 

 СМУЗИ  330 мл

スムージー

 

 #1  огурец, сельдерей, яблоко, киви, банан, 380 рублей

КБЖУ на порцию 103,5 / 1,9 / 0,8 / 22,3

 

 #2  шпинат, огурец, яблоко, имбирь, 380 рублей

КБЖУ на порцию 60,1 / 2,4 / 0,9 / 10,7

 

#3  черника, банан, апельсин, базилик, 420 рублей

КБЖУ на порцию 205,8 / 3,5 / 0,9 / 45,1 

 

 #4  манго, апельсин, маракуйя, 420 рублей

КБЖУ на порцию 204,9 / 3 / 0,7 / 42

 

 #5  морковь, груша, корица, 380 рублей

КБЖУ на порцию 127,5 / 1,9 / 0,2 / 29,4

 

 #6  клубника, банан, кокосовая вода, 380 рублей

КБЖУ на порцию 119,3 / 1,2 / 0,4 / 27,7